標準名稱：食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
英文名稱：
標準類別：通用標準發布日期：2012-03-15實施日期：2013-01-01標 簽：
起草單位：
標準摘要
本標準代替GB 14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》。
本標準與GB 14880-1994相比，主要變化如下：
——標準名稱改為《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》；
——增加了衛生部1997年～2012年1號公告及GB 2760-1996附錄B中營養強化劑的相關規定；
——增加了術語和定義；
——增加了營養強化的主要目的、使用營養強化劑的要求和可強化食品類別的選擇要求；
——在風險評估的基礎上，結合本標準的食品類別（名稱），調整、合并了部分營養強化劑的使
用品種、使用范圍和使用量，刪除了部分不適宜強化的食品類別；
——列出了允許使用的營養強化劑化合物來源名單；
——增加了可用于特殊膳食用食品的營養強化劑化合物來源名單和部分營養成
數據載入中...